├ľzet: Tarif ­čĹę­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│: @minenin.mutfagindan

Mozaik pastay─▒ bir de b├Âyle deneyin. ­čśŹ ├çok sevilen mozaik pastan─▒n lezzeti katl─▒yor, ├╝zerine nefis bir ganaj haz─▒rl─▒yoruz. ­čśő

Ganajl─▒ Mozaik Pasta

Malzemeler

400 gr petib├Âr bisk├╝vi (2 k├╝├ž├╝k paket kulland─▒m)
1 su barda─č─▒ hafif iri ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k

Sosu i├žin;
1 su barda─č─▒ ┼čeker
3 dolu ├žorba ka┼č─▒─č─▒ kakao
1 su barda─č─▒ s├╝t
125 gr tereya─č

Ganaj i├žin;
1 kutu s─▒v─▒ krema (200 ml olanlardan)
200 gr s├╝tl├╝ ya da bitter ├žikolata (Ben s├╝tl├╝ kulland─▒m.)

Haz─▒rlan─▒┼č─▒

├ľncelikle ayarlanabilir ya kelep├želi kal─▒b─▒ 20-22 cm ye ayarlayal─▒m. Taban─▒na ya─čl─▒ ka─č─▒t yerle┼čtirelim.
Kenarlar─▒n─▒ tereya─č ya da margarinle hafif ya─člayal─▒m ve kenarlar─▒n─▒ da ya─čl─▒ ka─č─▒tla kaplay─▒p, kenara alal─▒m.
Bisk├╝vileri bir kaba al─▒p, elimizle irili ufakl─▒ k─▒ral─▒m.
├ťzerine f─▒nd─▒─č─▒ d├Âk├╝p, kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Sosu i├žin ba┼čka bir kab─▒n i├žine kakao ve ┼čekeri al─▒p, kar─▒┼čt─▒ral─▒m ve bir kenara alal─▒m.
K├╝├ž├╝k bir tencere yada tavaya s├╝t ve tereya─č─▒n─▒ alal─▒m ve tereya─č eriyene kadar kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Eridikten sonra bu kar─▒┼č─▒m─▒ ┼čekerli, kakaolu kar─▒┼č─▒m─▒n i├žine bo┼čalt─▒p, ├ž─▒rp─▒c─▒yla ┼čeker eriyene kadar kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Bu sosu bisk├╝vilerin ├╝zerine d├Âk├╝p iyice kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Bu bisk├╝vili kar─▒┼č─▒m─▒ kal─▒b─▒m─▒za d├Âkelim, ├╝zerine ka┼č─▒kla iyice bast─▒ral─▒m ve buzlu─ča kald─▒r─▒p 1 saat kadar dinlendirelim.
1 saat sonra ganaj─▒n─▒ yapal─▒m. Bunun i├žin ├žikolatalar─▒ k├╝├ž├╝k bir ┼čekilde do─črayal─▒m.
Tavaya kremay─▒ al─▒p, kaynamaya ak ┼čekilde ─▒s─▒t─▒p ocaktan alal─▒m.
─░├žerisine ├žikolatay─▒ ekleyip eriyene kadar kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Ganajim─▒z─▒ 1 saat dinlendirmi┼č oldu─čumuz pastam─▒z─▒n ├╝zerine d├Âkelim.
Buzdolab─▒na kald─▒r─▒p, 2 saat kadar dinlendirelim. ├ťzerini f─▒nd─▒k yada bisk├╝vi par├žas─▒yla s├╝sleyebilirsiniz. Afiyet olsun­čĹî­čĹŹÔŁĄ´ŞĆ.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugu╠łnnepis╠žirsem , mozaikpasta , pasta , pastatarifleri