• Status: 2


    Özet (TL;DR) @ Malzemeler
    •Bayat ekmek
    •2 yemek kaşığı tereyağı
    •2 yemek kaşığı sıvı yağ
    •Kekik •Pul biber

    Köftesi İçin;
    •500g kıyma
    •1 çay bardağı ekmek içi
    •1 adet yumurta •2 diş sarımsak
    •Maydanoz
    •Kırmızı biber •Pul biber
    •Karabiber
    •Tuz
    •1 adet soğan

    Domates Sosu İçin;
    •1 yemek kaşığı tereyağı
    •1 kase rendelenmiş domates •Yarım çay bardağı su •Tuz
    •Karabiber

    Üzeri İçin;
    •Sarımsak
    •Yoğurt
    •1 diş sarımsak

    Tarif detayları için:
    https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-bayat-ekmek-kebabi-tarifi/

    30 Dakikada Pratik Menü videomuz için:
    https://www.youtube.com/watch?v=OPAdCL_LNAM

    Uygulamamızı ücretsiz indirin;
    nefisyt.com/app

    Hazırlanışı
    1. İlk önce ekmeklerimizi küp küp doğrayalım. Bayat ekmeklerinizi pidelerinizi evdeki her türlü ekmeği kullanabilirsiniz.
    2. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine doğradığımız ekmekleri alalım.
    3. Tereyağı ve sıvı yağ karışımına kekik ve pul biberi ekleyerek karıştıralım.
    4. Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine gezdirelim ve elimizle karıştıralım.
    5. Ekmeklerimizi 200° fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlayalım.
    6. Köftesi için kıyma, ekmek içi, yumurta, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, pul biber, karabiber, tuz ve rendelenmiş soğanı yoğurma kabına alalım.
    7. Köfte harcımızı güzelce yoğuralım.
    8. Daha sonra köfte harcından parçalar alarak elimizle köfte şeklini verelim.
    9. Hazırladığımız köfteleri az miktarda sıvı yağ döktüğümüz tavada çevirerek kızartalım.
    10. Domates sosu için erittiğimiz tereyağına rendelenmiş domatesi ekleyelim.
    11. Domatesler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dk kaynatalım.
    12. Su ile kıvamını ayarlayalım. Tuz ve karabiber ekleyerek sosumuzu tatlandıralım.
    13. Fırından aldığımız ekmekleri servis tabağına yerleştirelim ve üzerlerine hazırladığımız domates sosunu gezdirelim.
    14. Ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuzla çırptığımız yoğurdu da ekmeklerin üzerine gezdirelim.
    15. Son olarak yoğurdun üzerine de kızarttığımız köfteleri yerleştirerek yemeğimizi tamamlayalım.
    16. Köfteli bayat ekmek kebabımız servise hazır. Afiyet olsun :)



    View this post on Instagram

    Malzemeler •Bayat ekmek •2 yemek kaşığı tereyağı •2 yemek kaşığı sıvı yağ •Kekik •Pul biber Köftesi İçin; •500g kıyma •1 çay bardağı ekmek içi •1 adet yumurta •2 diş sarımsak •Maydanoz •Kırmızı biber •Pul biber •Karabiber •Tuz •1 adet soğan Domates Sosu İçin; •1 yemek kaşığı tereyağı •1 kase rendelenmiş domates •Yarım çay bardağı su •Tuz •Karabiber Üzeri İçin; •Sarımsak •Yoğurt •1 diş sarımsak Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-bayat-ekmek-kebabi-tarifi/ 30 Dakikada Pratik Menü videomuz için: https://www.youtube.com/watch?v=OPAdCL_LNAM Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1. İlk önce ekmeklerimizi küp küp doğrayalım. Bayat ekmeklerinizi pidelerinizi evdeki her türlü ekmeği kullanabilirsiniz. 2. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine doğradığımız ekmekleri alalım. 3. Tereyağı ve sıvı yağ karışımına kekik ve pul biberi ekleyerek karıştıralım. 4. Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine gezdirelim ve elimizle karıştıralım. 5. Ekmeklerimizi 200° fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlayalım. 6. Köftesi için kıyma, ekmek içi, yumurta, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, pul biber, karabiber, tuz ve rendelenmiş soğanı yoğurma kabına alalım. 7. Köfte harcımızı güzelce yoğuralım. 8. Daha sonra köfte harcından parçalar alarak elimizle köfte şeklini verelim. 9. Hazırladığımız köfteleri az miktarda sıvı yağ döktüğümüz tavada çevirerek kızartalım. 10. Domates sosu için erittiğimiz tereyağına rendelenmiş domatesi ekleyelim. 11. Domatesler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dk kaynatalım. 12. Su ile kıvamını ayarlayalım. Tuz ve karabiber ekleyerek sosumuzu tatlandıralım. 13. Fırından aldığımız ekmekleri servis tabağına yerleştirelim ve üzerlerine hazırladığımız domates sosunu gezdirelim. 14. Ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuzla çırptığımız yoğurdu da ekmeklerin üzerine gezdirelim. 15. Son olarak yoğurdun üzerine de kızarttığımız köfteleri yerleştirerek yemeğimizi tamamlayalım. 16. Köfteli bayat ekmek kebabımız servise hazır. Afiyet olsun :)

    A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on



    Devamını oku


    Yorumlar




    Yorum yazabilmek icin en az 5 karmaya ihtiyaciniz var. Paylasim yaparak karmani artirabilirsin.

    Yorumlar
    Paylaş