• Status: 2


    Özet (TL;DR) @ Ağızda dağılan hamuru, muhteşem iç harcıyla bağımlılık yapan bir lezzet: Elmalı Atom Kurabiye 🍎🍪😋 Şeklinin sırrı ise limon sıkacağında 😉
    Tarif 👩🏻‍🍳: @melek_srbtc
    Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye
    Malzemeler
    200 gr oda sıcaklığında tereyağı
    1 su bardağı pudra şekeri
    2 yemek kaşığı yoğurt
    1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 tane yumurta
    1 paket vanilya
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    4-4,5 su bardağı un (gerekirse ilave edilir)
    İç Malzemesi ;
    6 tane elma
    6 yemek kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 su bardağı çekilmiş ceviz
    Üzeri İçin;
    Pudra şekeri
    Hazırlanışı
    İç harcı için, tavaya rendelenmiş elmalarımızı ve şekerimizi alalım.
    Elmalarımız yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
    Tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım. Ardından ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
    Hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yumurta,sirke,sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
    Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
    Daha sonra hamurumuzu buzdolabında 10 dakika dinlendirelim.
    Hamurumuzu dolaptan alalım.
    Ardından limon sıkacağının arka tarafını bir bardak içine yerleştirelim.Bu şekilde yaparken daha rahat oluyor.
    Limon sıkacağının iç tarafına streç film keserek yerleştirelim.
    Hamurdan bir parça alalım ve içerisini oyarak kenar kısımlarına parmaklarımızla biraz bastırarak şekil verelim.
    İçine 1 tatlı kaşığı iç harcımızdan koyup altını kapatalım. Streç filmden dikkatli bir şekilde çıkartalım.
    Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak dizelim.
    Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ben yaklaşık 20-25 dk arasında pişirdim.
    Kurabiyelerimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
    , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , kurabiye , elmalıkurabiye



    View this post on Instagram

    Ağızda dağılan hamuru, muhteşem iç harcıyla bağımlılık yapan bir lezzet: Elmalı Atom Kurabiye 🍎🍪😋 Şeklinin sırrı ise limon sıkacağında 😉 Tarif 👩🏻‍🍳: @melek_srbtc Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye Malzemeler 200 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tane yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un (gerekirse ilave edilir) İç Malzemesi ; 6 tane elma 6 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı çekilmiş ceviz Üzeri İçin; Pudra şekeri Hazırlanışı İç harcı için, tavaya rendelenmiş elmalarımızı ve şekerimizi alalım. Elmalarımız yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım. Ardından ocağı kapatıp soğumaya bırakalım. Hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yumurta,sirke,sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile karıştıralım. Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra hamurumuzu buzdolabında 10 dakika dinlendirelim. Hamurumuzu dolaptan alalım. Ardından limon sıkacağının arka tarafını bir bardak içine yerleştirelim.Bu şekilde yaparken daha rahat oluyor. Limon sıkacağının iç tarafına streç film keserek yerleştirelim. Hamurdan bir parça alalım ve içerisini oyarak kenar kısımlarına parmaklarımızla biraz bastırarak şekil verelim. İçine 1 tatlı kaşığı iç harcımızdan koyup altını kapatalım. Streç filmden dikkatli bir şekilde çıkartalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ben yaklaşık 20-25 dk arasında pişirdim. Kurabiyelerimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #kurabiye #elmalıkurabiye

    A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on



    Devamını oku


    Yorumlar




    Yorum yazabilmek icin en az 5 karmaya ihtiyaciniz var. Paylasim yaparak karmani artirabilirsin.

    Yorumlar
    Paylaş