/Paylas.io

[Yemek Tarifi] Malzemeler •5 adet yumurta akı (oda ısısında) •1 çimdik tuz •1 çay kaşığı üzüm sirkesi •1 paket vanilya •15 su bardağı

2020-02-04 14:55:55 | URL | yemek_tarifleri




Özet (TL;DR) @ Malzemeler •5 adet yumurta akı (oda ısısında) •1 çimdik tuz •1 çay kaşığı üzüm sirkesi •1 paket vanilya •1,5 su bardağı toz şeker •1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta Krema İçin; •100 ml sıvı krema •1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pavlova-tarifi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1. Pavlovamızı halka şeklinde yapacağımız için pişirme kağıdı üzerine 2 tane daire çizelim. Bir tanesini büyük bir servis tabağıyla diğerini ise küçük kase ile çizelim. İç içe 2 tane daire oluşturmuş oluyoruz. 2. Pişirme kağıdımızı çizdiğimiz yer aşağıda kalacak şekilde tepsimize yerleştirelim. 3.Fırınımızı 150°C de çalıştırdıktan sonra tarifimizin yapımına geçelim. 4.Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurta aklarını alalım, mikserin düşük devrinde köpük köpük olana kadar çırpalım. Burada yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. 5.Tuzu ve üzüm sirkesini ekleyelim ve 1-2 dakika daha mikser ile çırpalım. 6.Sonrasında vanilyayı ekleyelim, şekeri de yavaş yavaş ilave ederek çırpalım. 7.Son olarak nişastayı da ekleyelim, şekerler güzelce eriyene kadar çırpalım. Dilerseniz buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz. Kaseyi çevirdiğinizde harcınız akmıyorsa olmuş demektir. 8.Çift kilitli poşeti alalım ve içerisine harcı dolduralım, torbanın içerisindeki havayı çıkarttıktan sonra kilitleyelim ve ucundan küçük bir parça keserek daire şeklinde tepsimize sıkalım. 9.Tamamını sıktıktan sonra kaşık ile üzerlerinde küçük çukurlar oluşturalım. 10.Fırını 120°C’ye düşürerek fırına verelim. 1,5 saat rengi hafif dönene kadar kontrollü pişirelim. 11.Pavlovamız yaklaşık 1,5 saat piştikten sonra kontrol edelim. 12.Daha sonra fırını kapatalım, bir kaşık yardımı ile kapağını aralıklı olarak bırakalım. Böylece 1,5-2 saat kadar daha tamamen soğuyana kadar bekletelim. 13.Kreması için; çırpma kabımıza sıvı kremayı alalım, üzerine pudra şekeri ekleyelim. koyulaşana kadar çırpalım. 14.Hazırladığımız kremadan birer kaşık tatlımızın üzerine yerleştirelim. Dilediğiniz meyvelerle tatlınızı süsleyebilirsiniz. Dışı kıtır kıtır içi pamuk gibi Pavlovamız servise hazır. Afiyet olsun.



View this post on Instagram

Malzemeler •5 adet yumurta akı (oda ısısında) •1 çimdik tuz •1 çay kaşığı üzüm sirkesi •1 paket vanilya •1,5 su bardağı toz şeker •1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta Krema İçin; •100 ml sıvı krema •1 yemek kaşığı pudra şekeri Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pavlova-tarifi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1. Pavlovamızı halka şeklinde yapacağımız için pişirme kağıdı üzerine 2 tane daire çizelim. Bir tanesini büyük bir servis tabağıyla diğerini ise küçük kase ile çizelim. İç içe 2 tane daire oluşturmuş oluyoruz. 2. Pişirme kağıdımızı çizdiğimiz yer aşağıda kalacak şekilde tepsimize yerleştirelim. 3.Fırınımızı 150°C de çalıştırdıktan sonra tarifimizin yapımına geçelim. 4.Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurta aklarını alalım, mikserin düşük devrinde köpük köpük olana kadar çırpalım. Burada yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. 5.Tuzu ve üzüm sirkesini ekleyelim ve 1-2 dakika daha mikser ile çırpalım. 6.Sonrasında vanilyayı ekleyelim, şekeri de yavaş yavaş ilave ederek çırpalım. 7.Son olarak nişastayı da ekleyelim, şekerler güzelce eriyene kadar çırpalım. Dilerseniz buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz. Kaseyi çevirdiğinizde harcınız akmıyorsa olmuş demektir. 8.Çift kilitli poşeti alalım ve içerisine harcı dolduralım, torbanın içerisindeki havayı çıkarttıktan sonra kilitleyelim ve ucundan küçük bir parça keserek daire şeklinde tepsimize sıkalım. 9.Tamamını sıktıktan sonra kaşık ile üzerlerinde küçük çukurlar oluşturalım. 10.Fırını 120°C’ye düşürerek fırına verelim. 1,5 saat rengi hafif dönene kadar kontrollü pişirelim. 11.Pavlovamız yaklaşık 1,5 saat piştikten sonra kontrol edelim. 12.Daha sonra fırını kapatalım, bir kaşık yardımı ile kapağını aralıklı olarak bırakalım. Böylece 1,5-2 saat kadar daha tamamen soğuyana kadar bekletelim. 13.Kreması için; çırpma kabımıza sıvı kremayı alalım, üzerine pudra şekeri ekleyelim. koyulaşana kadar çırpalım. 14.Hazırladığımız kremadan birer kaşık tatlımızın üzerine yerleştirelim. Dilediğiniz meyvelerle tatlınızı süsleyebilirsiniz. Dışı kıtır kıtır içi pamuk gibi Pavlovamız servise hazır. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on


Devamını oku