Özet (TL;DR) @ Çikolatalı Islak Pasta 👉🏻 @yaseminatalar @yasemin_nyt 😘😘
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
25 g kakao
1,5 su bardağı un (elenmiş)
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması İçin;
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı süt
7 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Sos İçin;
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Üzeri İçin;
200 ml sıvı krema
80g bitter çikolata
Hazırlanışı
İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya ve köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı da ilave edelim ve 1-2 dk daha çırpalım.
Son olarak kakao, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek çırpalım.
2740 cm boyutlarındaki dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve kek hamurunu boşaltalım.
Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
Kreması için uygun bir kapta krem şanti ve sütü koyulaşıncaya kadar çırpalım.
Sürülebilir çikolatayı ilave edelim ve 5 dakika daha çırpalım.
Hazırladığımız kremanın üzerini streç film ile örtelim, buzdolabında bekletelim.
Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
Uygun bir kaba kakao, toz şeker ve sütü şekeri alarak eriyinceye kadar karıştıralım.
Ilıyan kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım, sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim. Kekin sosu güzelce çekmesi için biraz bekletelim.
Pastanın üzeri için sıvı kremamızı birazcık ısıtalım ve içerisine bitter çikolatayı ekleyerek erimesi için karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Sosunu çeken kekimizin üzerine kremamızı boşaltarak eşit olacak şekilde yayalım.
Yine soğuyan çikolata sosunu da kremanın üzerine dikkatli bir şekilde boşaltarak yayalım.
Pastamızı gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri , nefisyemekler , ıslakpasta , pastatarifleri , nefisgram🎥👉
[Yemek Tarifi] Çikolatalı Islak Pasta 👉🏻 @yaseminatalar @yasemin_nyt 😘😘 Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı ...
2019-12-13 19:30:17 | URL | yemek_tarifleri