Özet (TL;DR) @ Karnabahar Köftesi 👌🏻😍👉🏻👉🏻 @mutfakta_sevgi_var ‘a nefis paylaşımı için teşekkürler 😘🙏🏻 Malzemeler 1 küçük karnabaharın yarısı 1 adet kuru soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Yarım çay kaşığı karbonat (silme) Kimyon Pul biber Karabiber Tuz Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Merhabalar, ilk defa denediğim bir köfte. Bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyordum. Sebze yemeyen oğlum bile yedi, daha ne isterim ki🤗 Karnabaharı yıkayıp doğuruyoruz. Kaynamakta olan suyun içine alıp 10 dakika kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp soğuduktan sonra eziyoruz. Bu arada karnabaharın suyunu da sıkıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Birbirini alıncaya kadar yoğurup köfte şekli veriyoruz. Dolapta biraz dinlendirip, kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz. Hiçbir şekilde dağılma olayı olmadan çok güzel kızarıyor.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri