/Paylas.io

[Yemek Tarifi] Malzemeler Keki için; •3 adet yumurta •Yarım su bardağı şeker •1 çay bardağı un •1 paket vanilya •1 tatlı kaşığı kabartm...

2019-07-30 12:06:08 | URL | yemek_tarifleri




Özet (TL;DR) @ Malzemeler Keki için; •3 adet yumurta •Yarım su bardağı şeker •1 çay bardağı un •1 paket vanilya •1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Keki ıslatmak için; •1 su bardağı süt

Kreması için; •160 g beyaz çikolata •400 ml sıvı krema •1 yemek kaşığı pudra şekeri

Vişne sosu için; •2 yemek kaşığı nişasta •Yarım çay bardağı su •400 g vişne •5 yemek kaşığı şeker •1 su bardağı su

Hazırlanışı 1-İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım. 2-Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım. 3-Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine çember kalıbımızı yerleştirelim, kek harcımızı içerisine dökelim. 4-Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 5-Kekimiz pişince fırından çıkartalım ve bıçak yardımı ile kalıbımızdan ayıralım. 6-Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım. 7-Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirerek süt ile kekimizi ıslatalım. Sütünü güzel bir şekilde çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım. 8-Kreması için içerisinde su bulunan uygun bir tencerenin üzerine suya temas etmeyecek şekilde cam kap yerleştirelim. 9-İçerisine beyaz çikolatayı ekleyelim ve benmari usulü eritelim. 10-Çikolatamız tamamen eridikten sonra ocaktan alalım. 11-Karıştırma kabının içerisine sıvı kremayı ve pudra şekerini alarak çırpalım. 12-Üzerine eritip soğuttuğumuz beyaz çikolatayı ilave edelim ve kremamız koyu bir kıvam alana kadar çırpalım. 13-Sütünü çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı yayalım ve düzeltelim. 14-Pastamızın üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 15-Vişneli sosu için uygun bir kabın içerisine nişastayı alalım ve su ile çözdürelim. 16-Tencereye vişnelerimizi alalım, üzerine şeker, çözdürdüğümüz nişasta ve suyu ilave edelim. 17-Kaynayıp kıvam alana kadar vişneli sosumuzu karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım. 18-Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve üzerini soğuyan vişneli sos ile kaplayalım. Vişneli yaş pastamız servise hazır. Afiyet olsun... Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video



View this post on Instagram

Malzemeler Keki için; •3 adet yumurta •Yarım su bardağı şeker •1 çay bardağı un •1 paket vanilya •1 tatlı kaşığı kabartma tozu Keki ıslatmak için; •1 su bardağı süt Kreması için; •160 g beyaz çikolata •400 ml sıvı krema •1 yemek kaşığı pudra şekeri Vişne sosu için; •2 yemek kaşığı nişasta •Yarım çay bardağı su •400 g vişne •5 yemek kaşığı şeker •1 su bardağı su Hazırlanışı 1-İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım. 2-Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım. 3-Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine çember kalıbımızı yerleştirelim, kek harcımızı içerisine dökelim. 4-Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 5-Kekimiz pişince fırından çıkartalım ve bıçak yardımı ile kalıbımızdan ayıralım. 6-Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım. 7-Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirerek süt ile kekimizi ıslatalım. Sütünü güzel bir şekilde çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım. 8-Kreması için içerisinde su bulunan uygun bir tencerenin üzerine suya temas etmeyecek şekilde cam kap yerleştirelim. 9-İçerisine beyaz çikolatayı ekleyelim ve benmari usulü eritelim. 10-Çikolatamız tamamen eridikten sonra ocaktan alalım. 11-Karıştırma kabının içerisine sıvı kremayı ve pudra şekerini alarak çırpalım. 12-Üzerine eritip soğuttuğumuz beyaz çikolatayı ilave edelim ve kremamız koyu bir kıvam alana kadar çırpalım. 13-Sütünü çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı yayalım ve düzeltelim. 14-Pastamızın üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 15-Vişneli sosu için uygun bir kabın içerisine nişastayı alalım ve su ile çözdürelim. 16-Tencereye vişnelerimizi alalım, üzerine şeker, çözdürdüğümüz nişasta ve suyu ilave edelim. 17-Kaynayıp kıvam alana kadar vişneli sosumuzu karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım. 18-Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve üzerini soğuyan vişneli sos ile kaplayalım. Vişneli yaş pastamız servise hazır. Afiyet olsun... Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on


Devamını oku