Özet (TL;DR) @ Malzemeler •1/2 su bardağı şeker •1/2 su bardağı esmer şeker •1 yemek kaşığı pekmez •1/2 su bardağı tereyağı •1 yumurta •1 paket vanilya •2 su bardağı un •1 yemek kaşığı mısır nişastası •1 tatlı kaşığı karbonat •Yarım çay kaşığı tuz •1/2 su bardağı çilek
Hazırlanışı
1- Toz şeker, esmer şeker, pekmez ve tereyağını köpük köpük olana kadar çırpalım. 2- Yumurta ve vanilyayı ekleyip sadece karışana kadar çırpalım. 3- Un, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırdıktan sonra onları da ekleyip çok az karıştıralım. 4- Hamur haline gelince çilekleri ekleyip ve spatula ile tüm hamura karıştıralım. (Çilekleri ezmeden) Ele yapışan bir hamur olacak. 5- İki adet kaşık yardımıyla yağlı kağıtlı tepsilere aralarda boşluk kalacak şekilde dizelim. 6- Hamurları elimizle hafifçe yuvarlayalım (üzerlerine bastırmayın) (iki tepside yapın aralıklı dizin) 7- Buzdolabına tepsileri koyalım ve 15 dakika dolapta bekletelim. 8- Buzdolabından çıkan tepsileri beklemeksizin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim. 9- 13-14 dakika pişirelim. Çıkınca yumuşak olacaklar, pişmemiş zannedip daha fazla pişirmeyin kurumasınlar. Afiyet olsun🍓
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/cilekli-kurabiye-3243658/