Özet (TL;DR) @ Kaç dilim alırsanız o kadar emoji gönderin bakalım 🤭🍕🍕🍕..
Bol bol malzemesiyle pizzaların en güzeli, ev yapımı pizza! 😋
Tarif 🍴: @yemek_kelebegi
Ev Yapımı Pizza
Malzemeler
Hamuru İçin ;
1, 5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
Yaklaşık 4 su bardağı un
Sosu İçin ;
2 büyük boy domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
İç Malzemesi ;
Mantar, sucuk, salam, sosis, mısır, kasar, siyah zeytin, biber (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
Hazırlanışı (2 tepsi için)
İlk olarak hamuru hazırlayalım. Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
Sıvı yağımızı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
Yoğurduğumuz hamuru stresle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
Bu arada sosu hazırlayalım. Sos için domateslerimizi ve sarımsağın rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım. Kaşarı rendeleyelim.
Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsimizi yağlayalım.
Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım. Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım.
Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk, salam, sosis, biber, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım.
Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.