/Paylas.io

Lezzetli, sağlıklı ve ekonomik... Hem bir protein kaynağı hem de içeriğindeki kakaoyla tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. İs...

2019-01-19 03:47:41.310000 | URL | acar_muhabir




Özet (TL;DR) @ 2019-01-19 08:18:07.020457: Lezzetli, sağlıklı ve ekonomik... Hem bir protein kaynağı hem de içeriğindeki kakaoyla tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. İster kaşık kaşık yiyerek, ister ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz ya da sütle…



Herkes t uketebilir mi?

Bu tarif uzerinde çok deneme yaptık, kendi kulturumuze en uygununu bulmaya çalıştık. Farklı tariflere baktık, hindistancevizi yağı kullanılmasını onerenler çoktu ama biz tereyağı veya zeytinyağıyla da denedik. En iyisinin tereyağı olduğunu soyleyebilirim. Vegan olsun isteyenler tabii ki tereyağı yerine zeytinyağı veya hindistancevizi yağı kullanmalı. Vegan değilseniz içine biraz sut bile ekleyebilirsiniz, hoş bir lezzet yaratıyor. Çikolatalı humusu, herhangi bir ozel hastalığı veya alerjisi olmayan herkes rahatlıkla tuketebilir. Bu tarifi ara oğun
olarak tuketebilirsiniz, kahvaltıda yemek isterseniz sut ilavesiyle smootthie'sini de yapabilirsiniz. İçindeki nohut sayesinde uzun sure tok tutar, bağırsaklarınızı çalıştırmaya yardımcıdır.

Neden pop uler oldu?

Humusun içindeki malzemelerden nohut ve tahin yuzyıllardır kullanılıyor, birçok kultur humusa sahip çıkıyor. Önceki yıl, 2018 trendlerini açıklarken humusun ve siyah urunlerin çok populer olacağının altını çizmiştim. Bu akıma olan ilgi, bu yıl ulkemizde daha da artacak gibi gorunuyor. Humus, baklagil urunu olduğundan akla Akdeniz'i, Doğu'yu getirse de şu anda nohut ununun çeşit çeşit urunde kullanılması tum dunya için geçerli bir trend. Bunda vegan ve vejetaryen beslenmeyle surdurulebilirlik konularında tum dunyanın giderek hassaslaşmış olması da etkili oldu. Bitkisel protein kaynakları çıkış yapmaya devam edecek; yosun ve bocek proteini de onumuzdeki yılların konusu oldu. Bu tarif ilgi gordu çunku içinde rafine şeker yok, sağlıksız yağ yok, lifi yuksek, hazırlığı kolay.

Tarifi   ( İki kişilik) (Porsiyonu 110-120 kalori)

Malzemeler: ◊ 1 çay bardağı haşlanmış nohut ◊ 1 tatlı kaşığı tereyağ veya hindistancevizi yağı ◊ 3 yemek kaşığı kakao ◊ 4-5 adet suda bekletilmiş hurma

◊ 1 tatlı kaşığı bal


Devamını oku