/Paylas.io

CNN International, Türkiye'nin kebap restoranlarını araştırdı. ABD merkezli kuruluş turistlerin tercihlerinden de yola ç...

2018-07-30 17:36:08.013000 | URL | haberci




Özet (TL;DR) @ 2018-07-31 09:25:30.615968: CNN International, Türkiye'nin kebap restoranlarını araştırdı. ABD merkezli kuruluş turistlerin tercihlerinden de yola çıkarak en iyileri açıkladı. İşte Türkiye'de öne çıkan kebapçılardan oluşan o…



30.07.2018 - 20:44 30.07.2018 - 20:53 Son Guncelleme : 30.07.2018 - 20:53

Samatya'da çekimleri yapılan İkinci Bahar dizisi ile anılan Ali Haydar , 1998 y ılında dizi için kuruldu.

2005 yılından itibaren Ali Haydar Usta tarafından aynı şekilde açılan restaurant, Antep yoresi ağırlıklı mezelerinden hazırlanan buyuk bir mutfağa sahip.

Lokanta, ismini kurucusu İmam Çağdaş'tan
alır. 1880'li yıllarda açılan restoran yaklaşık 40 yıldır hizmet veriyor.

Erzurum denilince akla ilk gelen yer Koç Çağ Kebaptır. Bir duvarın işletme sahibinin yazdığı dortluklerle, diğer duvarın da mekanı ziyaret etmiş yuzlerce unlu fotoğrafıyla kaplıdır.

1987 yıllında İstanbul Kadıkoy'de kuçuk bir dukkan olarak başlamış daha sonra şehrin vazgeçilmez lezzet hazinesi haline gelmiştir.

Genellikle Urfa usulu kebaplar bulunur. Kebap ağırlıklı olmasına karşın lahmacun ve zeytinyağlı dolmalarını da restoranın one çıkan lezzetleridir.

Guneydoğu mutfağı denilince akla gelen Hamdi Restoran testi kebabı ile un salmıştır.

Yemekleri kadar manzarası da muhteşemdir. Galata, Haliç ve Eminonu manzarası eşliğinde yemek yeme keyfi restoranın ozellikleri arasındadır.

1970'den beri hizmet veren Halil Usta Gaziantep ve çevresinden yoğun ilgi gormektedir.

Mekanın en buyuk ozelliği bakır kaplarla yemeklerin sunulmasıdır.

Adana'da Kazancılar Çarşı'nda yer alan, adananın en guzel kebap yapan mekanlarındandır. Hafta sonları fasıl da mevcuttur.

Kebaplar 10'dan fazla meze ve salata ile servis edilir.

Cercis Murat Konağına gittiğinizde 19. yuzyıldan kalma geleneksel bir konak ile karşılaşırsınız.

Bu konakta otantik Mardin mutfağı sunulmaktadır. Bir çok farklı kulture ev sahipliği yapmış Mardin bu çeşitliliği yemeklerine de yansıtmıştır.


Devamını oku