Özet (TL;DR) @ 2017-11-09 09:36:54.637884: Partiler sadece eğlence ve içkilerle güzel değil; aynı zamanda tabakları şenlendiren atıştırmalıklarla da anlam kazanıyor. Eğer evinizde bir parti vermeyi düşünüyorsanız ve misafirlerinizi tam…
BAHARATLI ELMA D İLİMLERİ
Baharatlı elma dilimleri, partinizdeki en iddialı atıştırmalıktan biri olacak lezzette. Üstelik hazırlaması da çok kolay. İşte baharatlı elma dilimleri tarifi…
Malzemeler
2-3 adet sarı elma, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1-2 adet yıldız anason, 2 adet çubuk tarçın, 3-4 yaprak adaçayı.
Haz ırlanışı
Elmaları kabuklu olarak yarım santimetre kalınlığında dilimleyin ve ortalarını oyarak çekirdeklerini çıkarın. Ardından geniş bir tavaya koyun, uzerine az miktarda su ekleyin. Üzerine şeker, yıldız anason, çubuk tarçın ve adaçayını ekleyin. Kısık ateşte, tavayı sallayarak elmalar yumuşayana kadar 10 dakika boyunca pişirin. Elmalar biraz diri kalacak şekilde ateşten alın. Şık bir tabakta servis edebilirsiniz.
SOMON F ÜME RULOLARI
Bu besleyici ve lezzetli atıştırmalık tam da ozel partilerinize uygun. İşte somon fume ruloları tarifi…
Malzemeler
4 dilim tost ekmeği, 8 dilim somon fume. İç dolgusu için 150 gr krem peynir, 1 kırmızı soğan, 3-4 dal maydanoz, 4 dal dereotu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber.
Haz ırlanışı
Krem peyniri bir kaseye koyun. Kup kup doğradığınız kırmızı soğan, yeşillikler, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Karışımı somon fumelerin arasına surun ve rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloları yuvarlak olacak şekilde dilimleyin. Tost ekmeklerini dorde bolun ve tavada kızartın. Üzerlerine kalan peynirli karışımdan surun, bir parça somon rulosu koyun. Somon fume rulolarınız hazır!
ZENCEF İLLİ BALLI HAVUÇ
Alkolun yanında harika gidecek bu atıştırmalık, adeta partinizi şenlendirecek. İşte zencefilli ballı havuç tarifi…
Malzemeler
15-20 adet bebek havuç, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı julyen doğranmış acı kırmızıbiber, 2 yemek kaşığı julyen doğranmış zencefil.
Haz ırlanışı
Havuçları soyun ve 4-5 dakika kadar haşlayın. Derin bir tavada tereyağını eritin, ardından balınızı ilave edin. Zencefil ve havucu da ekleyin. 8 dakika boyunca soteleyin. Biberi ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Havuçlarınız sunuma hazır hale geldi bile!
PORTAKAL J ÖLE DİLİMLERİ
Partilerdeki vazgeçilmez hafif atıştırmalıklardan biri de bu hazırlaması çok kolay olan jole dilimleri. İşte portakal jole dilimleri tarifi…
Malzemeler
3 adet portakal, 1 paket portakal veya limon jolesi.
Haz ırlanışı
Portakalları ikiye kesin ve içlerini temizleyerek kase gibi hazırlayın. Joleyi pakette yazandan daha az su ile hazırlayın. Portakal kaplarını tabaklara oturtun ve içlerine jole doldurun. Ardından bunları buzluğa koyun. Jole sertleşince bir bıçak yardımıyla portakalları dilimleyin. Servis yapana dek buzdolabında muhafaza edin.
İ STER PARTİLERİNİZDE İSTER KAHVALTILARINIZDA: PEYNİR ŞÖLENİ