Bugün öğrendim ki: İngilizler 17. yüzyılda bira için vergileri artırdığında, yanlışlıkla cinleri ülkenin en ucuz alkollü içeceği yaptılar. Ardından gelen yaygın cin tüketimi Britanya'da önemli alkolizm sorunlarına yol açtı ve ölüm oranı bu dönemde doğum oranını geride bıraktı.
Eski bir mezarlık alanını kazdığınızı ve bir bira fabrikasında koştuğunuzu hayal edin. Geçen ay Mısır hükümeti Mısırlı ve Amerikalı arkeologlardan oluşan bir ekibin yaptığı [duyurduğunda] (https://phys.org/news/2021-02-egypt-archaeologists-unearth- Ancient-beer.html) [dünyanın bilinen en eski bira fabrikasının] ne olabileceğini keşfetti (https://www.thedailybeast.com/oldest-beer-factory-unearthed-in-egypt- at-abydos). Piramitler, Firavunlar ve şimdi lezzetli yetişkin içecekleri - eski Mısır her şeye sahipti. Fabrika, Kahire'nin 280 mil güneyinde ve Nil Nehri'nin batısında bulunan Abydos'ta gün ışığına çıkarıldı. Abydos, öncelikle tapınakları ve cenaze törenleri ile tanınır ve ölülerin tanrısı Osiris'i onurlandıran bir dizi anıtla bilinir. Eski Eserler Yüksek Konseyi genel sekreteri Mostafa Waziri, keşfin eski bir mezarlık alanında yapıldığını ve bira fabrikasının, Birinci Hanedan'ın başında yaşayan ve hüküm süren Kral Narmer'ın hükümdarlığına dayandığını belirtti. 5.000 yıldan fazla bir süre önce. New York Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü'nden Dr. Matthew Adams ve misyonun liderlerinden biri (Princeton Üniversitesi'nden Dr. Deborah Vischak ile birlikte) [dedi] (https://www.cnn.com/2021 / 02/14 / middleeast / egypt-beer- factory-intl-hnk-scli-scn / index.html) fabrikanın kraliyet ritüelleri için bira sağlamak üzere inşa edildiği. Bira fabrikasının kendisi, her biri tahıl ve suyu karıştırmak için 40 kil kap içeren sekiz büyük bölüme ayrıldı. Adams, bira fabrikasının bir seferde 22.400 litre (yaklaşık 6.000 galon) bira üretmiş olabileceğini ekledi. Bira, eski Mısır diyetinin önemli bir parçasıydı ve Firavunlardan köylülere kadar herkes tarafından içiliyordu ve hatta bazen işçilere bira olarak ödeme yapılıyordu. Abydos fabrikası ne kadar eski olsa da, biranın yapıldığı ilk yer değildi. Dünyanın en eski alkollü içeceği muhtemelen birlikte